عناب: یاقوت کویر ایران در دست دلالان/عناب میوه‌ای فراموش‌شده قسمت سوم
وضعيت
كشاورزان در محصول عناب وقتی سود یک‌شبه دلال با یک سال کار شبانه‌روزی کشاورز یکسان
می‌شود
موسوی نسب با اشاره
به اینکه هم‌اکنون عناب درجه‌یک در روستا حدود ۱۳ هزار تومان از سوی دلالان خریداری
می‌شود، بیان می‌کند: این در حالی است که قیمت محصول در بازار مشهد بیش از ۲۷ هزار
تومان و حتی در خود بازار بیرجند حدود ۲۰ هزار تومان است.
وی با
انتقاد از اینکه قیمت خریداری‌شده از کشاورزان باقیمت بازار تفاوت زیادی دارد، اضافه
می‌کند: با این وضعیت سود کسی که عمرش را پای درخت گذاشته با یک دلال که یک‌شبه سروکله‌اش
پیداشده تقریبا برابر است.این کشاورز با
تأکید بر اینکه دولت باید بر قیمت‌گذاری و خرید محصول از سوی دلالان نظارت داشته باشد،
ادامه می‌دهد: اگر حداقل سازمان تعاون روستایی یک بخشنامه برای خرید شرکتی محصول بدهد
دیگر کشاورز نگران فروش محصول خود آن‌هم به هر قیمتی نیست و به‌نوعی می‌توان بر قیمت‌گذاری
دلالان نظارت داشت. نبود صنایع تبدیلی در
استان، در حال حاضر عناب در کشورهای چین و ارمنستان فرآوری و به‌صورت کنسرو و مربای
عناب استفاده می‌شود درحالی‌که این محصول در کشور به‌صورت خشک تنها مصرف می‌شود.
پیش‌بینی
تولید ۴۳۰۰ تن عناب در سال جاری
مدیر امور
باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی : دو هزار و ۷۲۹ هکتار سطح زیر کشت عناب
در استان خبر می‌دهد و می‌گوید: سال گذشته حدود چهار هزار و ۱۸۸ تن عناب از این اراضی
برداشت شد که پیش‌بینی می‌شود این رقم در سال جاری به چهار هزار و ۳۰۰ تن برسد.
عبدالرضا
رضایی بابیان اینکه ۹۷ درصد عناب کشور در خراسان جنوبی تولید می‌شود، بیان کرد: خراسان
جنوبی همچنان به‌عنوان نخستین تولید کننده عناب در کشور محسوب می‌شود.
به گفته
وی در حال حاضر ۹ هزار و ۵۰۰ بهره‌بردار تولید عناب در خراسان جنوبی وجود دارد.
مدیر امور
باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بابیان اینکه در اقتصاد کلان کشور آن‌چنان‌که
باید به این محصول رسیدگی نشده است، بیان کرد: عناب محصول خاص استان بوده و به‌طورمعمول
محصولات خاص این مشکل را دارند.با توجه به خاصیت‌های
بالای این محصول تاکنون تبلیغات کافی و مناسبی در این حوزه صورت نگرفته درحالی‌که ظرفیت
آن در کشور خیلی بالاتر از وضعیت موجود استرضایی، عناب را یکی از گیاهان دارویی عنوان
کرد و گفت: با توجه به خاصیت‌های بالای این محصول تاکنون تبلیغات کافی و مناسبی در
این حوزه نشده درحالی‌که ظرفیت آن در کشور خیلی بالاتر از وضعیت موجود است.وی بابیان اینکه در حال حاضر این محصول بیشتر به‌عنوان دارو
شناخته‌شده و فرهنگ مصرف آن در کشور پایین است، بیان داشت: این محصول نیاز به بازاریابی
و تبلیغات بیشتری دارد چراکه اگر مردم با خواص دارویی و غذایی آن آشنا شوند مصرف بالاتر
می‌رود.مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی
خراسان جنوبی در ارتباط با صنایع تبدیلی این محصول در استان نیز گفت: تاکنون شرکت آب
مقطر عناب و کارخانه‌ها بسته‌بندی در این زمینه شکل‌گرفته است.
عناب-راه‌اندازی
خوشه عناب بعد از خوشه زرشک
رضایی
ادامه داد: شربت عناب نیز تاکنون به‌صورت سنتی تولیدشده اما به‌صورت صنعتی هنوز تولید
نشده است.وی بابیان اینکه راه‌اندازی صنایع
تبدیلی در استان باید توجیه اقتصادی داشته باشد، تأکید کرد: با توجه به اینکه این محصول
خاص بوده و ظرفیت مشخصی دارد شاید راه‌اندازی صنایع تبدیلی برای سرمایه‌گذار توجیه
اقتصادی نداشته باشد.مدیر امور باغبانی
سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه برای صادرات این محصول به کشورهای
دیگر در دنیا جایگاه خاصی نداریم، عنوان داشت: بااین‌حال می‌توان در کشورهای همسایه
و داخل کشور بازار خوبی برای این محصول پیدا کرد.رضایی
در ارتباط با راه‌اندازی خوشه عناب در استان نیز گفت: کارهای اولیه خوشه‌ها روی زرشک
تدوین‌شده و بعد از زرشک برای محصول عناب خواهد بود.به گفته
وی با راه‌اندازی خوشه‌ها کار جمع‌آوری، بسته‌بندی و صادرات محصول در یک گردونه مشخص
انجام و دست دلالان در بازار فروش عناب بسته خواهد شد.
حرفهاي
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی: علاوه بر این
اگر مصرف عناب به‌صورت تازه خوری در کشور جا بیفتد در گسترش بازار محصول نقش بسزایی
داشته و آن را تقویت می‌کند.
آنچه مسلم
است بهبود وضعیت تولید عناب نقش مهمی در اقتصاد و درآمد روستاییان خراسان جنوبی ایفا
می‌کند ازاین‌رو بررسی اقتصادی تولید و شناخت تنگناهای موجود می‌تواند برای رونق این
محصول نقش مؤثر واقع شود.در مورد بازارهای
فروش نیز نیاز است روش‌های جدید مصرف از جمله مربا، مارمالاد، اسانس، نوشابه، لواشک
را برای این محصول ارائه داد
*****
#ایران #ارومیه #شهرستان _دماوند #شهرستان #اسلامشهر
#شهرستان_ فیروزکوه #شهرستان _پردیس #شهرستان_ ری
#شهرستان رباط_کریم #شهرستان _شمیرانات #شهرستان _تهران #شهرستان _ورامین #شهرستان_ پاکدشت #شهرستان_ پیشوا #شهرستان _شهریار #شهرستان _ملارد #شهرستان_ قدس
#شهرستان _بهارستان #شهرستان_ قرچک #استان _تهران #دریاچه_ارومیه #هواي _تازه # دماوند #خراسان جنوبي #سيوجان
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر